SAUCE AUX CHAMPIGNONS
Sauce aux champignons - Italie - les sauces
Sauce aux champignons - Italie - les sauces
Préparation: 10 min. Principale ustensiles: poêle.
Ingrédients (pour 3/4 l de sauce):
500 g de hachis de bœuf,
1 gousse d'ail haché,
200 g de champignons en boîte,
1 boîte de tomates pelées,
1 boîte de concentré de tomates,
1/2 cuillerée à café de sucre.
Réalisation:
Faire cuire le hachis de bœuf dans une poêle.
Ajouter la gousse d'ail hachée, les champignons hachés, les tomates pelées, le concentré de tomates et l'assaisonnement.
Bien mélanger et cuire à feu doux pendant une trentaine de minutes.